Présentation
Cépage noir alpin historique, rare mais patrimonial.
Caractéristiques
À préciser selon source ampélographique
Maturité
Oui
Vin de France
* Donnée non consolidée dans la base utilisée.
Régions de culture en France
Appellations & usages
Ce cépage est notamment utilisé dans :
Vin de Savoie
Bugey selon cahiers des charges
Vinification
Donnée éditoriale synthétique à contrôler selon le cahier des charges de l’appellation concernée.
Potentiel de garde
Selon style de vinification.
Cépages rouges à explorer
BR
🍷
Braquet
Famille Cépage de cuve
FL
🍷
Florental
Famille Cépage résistant
CA
🍷
Cabernet franc
Famille Cépage de cuve
LI
🍷
Lilaro
Famille Cépage résistant
SE
🍷
Servanin
Famille Cépage de cuve
Né
🍷
Négrette
Famille Cépage de cuve
GA
🍷
Gamay
Famille Cépage de cuve
JU
🍷
Jurançon noir
Famille Cépage de cuve